lunes, 6 de agosto de 2012

Fiesta de la Agroecología en El Bierzo

Un año más (aunque este año sea el primero en este nuevo formato) llega la fiesta de la Asociación La Olla del Bierzo.

Promete ser una auténtica "agroecolorgía" en abundancia y diversidad de productos, gentes y actividades.
Si quereís pasar un buen sábado no debeís perderos este día. Os adjunto cartel y programa.
Será el día 11 de agosto en Toreno, junto al río.




Nos vemos!!!

viernes, 22 de junio de 2012

Pulgón de los cerezos

En esta época, la pregunta que más me hacen mis amigos y conocidos es que hacerle al pulgón del cerezo (conocido como pulgón negro, Myzus cerasi).
En la mayoría de los casos lo mejor es no hacer nada, ya que éste siempre es el tratamiento a elegir cuando el daño de la plaga no justifique, no ya solo el coste del tratamiento, sino tan siquiera nuestro propio esfuerzo en solucionarlo.
En concreto este pulgón, desde mi punto de vista, solo es preocupante en árboles jovenes ya que puede afectarle seríamente al crecimiento y formación del árbol, y en árboles adultos cuando el ataque es lo suficientemente fuerte como para manchar las cerezas con la melaza que segregan. Los puristas dirían en este punto, que el daño indirecto que produce el pulgón como transmisor de virus no hay que desdeñarlo, pero desde mi punto de vista, es un efecto poco probable.
En el caso de que tengamos realmente un problema con el pulgón podemos actuar de dos maneras: (estas recomendaciones son para pequeños huertos o árboles de autoconsumo, para grandes superficies de frutales podría ser que tuviéramos que adoptar otras, puesto que las que os voy a contar pueden ser inviables en mano de obra y tiempo)
  • Limitar el trabajo de las hormigas. Las hormigas son las fieles aliadas de los pulgones debido a la melaza que estos segregan. Para ellas los pulgones son su ganadería particular y la defenderán de cualquier ataque. Además se encargan de mover a los pulgones de unas partes del árbol a otras o a otros árboles. Para ello se puede colocar un tira de goma entomológica que impida que las hormigas suban por el tronco o... directamente la inventiva de cada uno. En estos años he visto mil y una ideas para evitar que las hormigas suban al árbol, pero la realidad es que casi siempre son más listas y acaban encontrando el camino. De todos modos, solo con conseguir retenerlas el tiempo suficiente, puede bastar para que los enemigos naturales de los pulgones hagan su trabajo y consigamos bajar la población de pulgones a niveles nuevamente que no produzcan daño al árbol.
  • Realizar un tratamiento directo contra los pulgones: para ello se puede emplear diversos preparados de plantas. A mí uno que me gusta especialmente es el formado por una infusión de menta piperita, saponaria, salvia y ruda. Hay que tener en cuenta que el tratamiento debe mojar bien las hojas, y sobre todo aplicarlo antes de que los pulgones las enrollen completamente, porque entonces ya será muy difícil llegar con el tratamiento hasta ellos.
También hay que favorecer la gran cantidad de fauna util que tenemos contra el pulgón: coleópteros (los diferentes tipos de mariquitas que conocemos), sírfidos, crisopas, etc. Y esto lo conseguimos sobre todo no realizando tratamientos químicos en la parcela, teniendo diferente tipo de vegetación y floración, etc.

Por último, un dato que nos puede ser de gran ayuda, es que estos pulgones no cumplen todo su ciclo sobre el árbol, sino que emigran en un determinado momento de su desarrollo (en julio aproximadamente) a otras plantas. En el caso del pulgón negro del cerezo migra sobre el amor del hortelano, verónica y rumex. Esto puede ser una buena estrategia para su control, atacarle cuando se encuentre en estas plantas y así cortar su ciclo.

En resumen, no pasa nada por tener pulgón en los cerezos, siempre que se encuentre dentro de unos límites que no van a producirnos ni pérdidas ni daños para el árbol.

Suerte con vuestros cultivos

sábado, 19 de mayo de 2012

15M Hacia el cambio interior

Hace unos días se ha cumplido un año del movimiento ciudadano 15M. Para mí fue un movimiento ilusionante al principio. Parecía que por fin, las conciencias socialmente adormecidas se desperezaban de su letargo y comenzaba a fluir la energía del cambio, en primer lugar con unos tintes de indignación, de rabia, de hartazgo hacia la manipulación que llevamos sufriendo durante años por parte de los poderes que gobiernan el país y el mundo diría yo, pero que luego se iba transformando en pura energía de cambio, en movimiento real hacia otras alternativas de vida o de organización.
Pero realmente la ilusión duro poco, solamente hasta las elecciones. En ese momento vi claro que el 15M estaba derivando hacia algo romántico, bonito, pero que a la postre estaba siendo improductivo.
En esas elecciones, entre el PP y el PSOE obtuvieron prácticamente 18.000.000 de votos de un total de 34.000.000 de votantes que hay en este país. Esos datos son duros de digerir y no debemos caer en maquillajes justificando los mismos, o tratando de darle la vuelta a la situación. La realidad es que más de la mitad de los españoles en edad de votar consideran que este sistema esta bien. El resto son solo pañuelos y vendas para superarlo. Decir que la abstención obtuvo mas votos que el PP y que por lo tanto el 15M o la indignación han ganado las elecciones es arrimar el ascua a su sardina. Todos sabemos e incluso conocemos gente que no fue a votar simplemente porque estaba de feliz domingo familiar, de vacaciones, o tirado en el sofá de su casa pero sin importarle lo más mínimo lo que sucediera, y no por "conciencia social" o como modo de protesta, sino simplemente por un total desinterés hacia estos temas. O sea que intentar contabilizar las abstenciones en nuestro casillero es simplemente una manera de huir hacia delante.Repito que para mí la sociedad española nos dijo bien claro su opinión al respecto de nuestra visión del país y de la política que en el mismo se desarrolla.
Después del fiasco, estuve un tiempo lamiéndome las heridas sin querer profundizar mucho más, dando por pérdida la situación y aceptando el deseo de la mayoría.
Pero ahora con las manifestaciones del aniversario del movimiento, he vuelto a revivir aquellos días y, sin el apasionamiento de la anterior etapa, he analizado alguna de las causas del fracaso.
Lo más llamativo para mí era ver las plazas llenas, las calles llenas de gente y luego esos millones de votos a los causantes de todo esto. Y ante mí apareció uno de los problemas: es solo imagen. Mucha de la gente allí presentes, en las plazas y las calles, realmente es solo imagen, no han profundizado en el cambio que se supone solicitan en sus manifestaciones, no han iniciado el cambio interior.
No podemos pedir un cambio a todos los niveles: humanos, económicos, filosóficos..., si nosotros no hemos emprendido primero ese camino del cambio.
Me resultó chocante, darme cuenta como en la asamblea después de la manifestación, había bastante gente tomándose un refresco por el calor imperante, y la mayoría de ellos era un refresco de cola de cuyo nombre no quiero acordarme. Cómo podemos criticar la política de las multinacionales, cómo podemos hacer caceroladas contra los poderes económicos en la sombra como el de la industria alimentaria o farmacéutica, y luego consumir sus productos. Todo ese poder que chillamos en las plazas queriendo que "alguien" se lo quite, se lo estamos dando nosotros con nuestro consumo. Y como este ejemplo podría poner miles.
Con lo cual, sino iniciamos nosotros internamente nuestro proceso de cambio, difícilmente conseguiremos que vengan otros a solucionarnos la papeleta. Esta situación, este panorama de abuso manifiesto contra todo el pueblo solo se cambia desde el pueblo, desde cada individuo. Si la multinacional del refresco de cola, pierde un 80 % de sus ventas, indudablemente pierde el 100 % de su poder sobre los gobiernos. Hay que reflexionar sobre esto, y darnos cuenta que cada gesto que hacemos en nuestra vida diaria, en nuestro consumo diario es una elección hacia un modo de vida u otro, hacia que modelo de justicia social queremos. Y, repito, esto ocurre a todos los niveles, no solo en los refrescos, deberíamos pensar en que superficie, tienda o super compramos, que marca de coche llevamos, como esta fabricado y en que condiciones, materiales de la ropa que vestimos, tipo de comida que consumimos, medicinas que tomamos, etc. Todo ello es lo que configura el mundo contra el que nos alzamos en plazas y calles. Lógicamente ese cambio personal no es fácil, ni rápido. Es algo que debemos ir interiorizando y tratando de aplicar en nuestro día a día, y después de un tiempo habremos avanzado muchísimo. Yo sigo en el cambio, pero estoy contento de haberlo iniciado, y estoy convencido de que es la única vía de conseguir el cambio social, hacerlo desde mi interior.
Para terminar, creo que el 15M ha sido el germen de algo que algún día espero llegue a germinar totalmente, pero eso solo dependerá de nosotros, no de ningún gurú que nos ilumine ni de los políticos que nos gobiernan. A partir de ahora debería ser un movimiento en positivo, construyendo y contribuyendo al cambio, pero sobre todo debe ser un espejo para que todos nosotros veamos nuestras incongruencias y podamos caminar hacia su solución y hacia el cambio definitivo.

Suerte,

miércoles, 9 de mayo de 2012

La doctrina del shock

Hoy os traigo un vídeo muy interesante. Hace un tiempo comenze a verlo pero sinceramente no pase de los diez primeros minutos, básicamente porque el comienzo es un tanto "extraño", comienza con una serie de métodos de tortura basados en la privación sensorial y que me llevaron a desechar ver el resto pensando que el documental en sí no era de un tema que me interesará...pero me equivoque.
El otro día un amigo me hablo de nuevo de este vídeo y me recomendó verlo más allá de ese principio y, efectivamente, es un documental muy muy recomendable.
Estamos asistiendo anestesiados como nuestros gobiernos campan a sus anchas legislando contra nosotros, quitándonos nuestros derechos, recortando nuestras libertades y no hacemos absolutamente nada. Estamos impasibles, aletargados, dominados por la doctrina del shock.
Es curioso ver como día tras día los politicuchos de turno, marionetas en manos de los verdaderos poderes de este mundo (grandes fortunas, altos ejecutivos de la industria alimentaria, farmacéutica y energética) caen en continuas mentiras y contradicciones, y sin embargo siguen agarrados a sus sillones y a sus sueldos millonarios. Hemos permitido que recorten el futuro de nuestra sociedad: la educación, haciendo que dentro de 10-20 años tengamos una sociedad sin ningún tipo de esperanza de desarrollo al carecer de conocimientos y preparación para afrontar ese futuro. Todo ello en nombre de un ahorro, según ellos, absolutamente necesario para poder salir de la crisis... y  al día siguiente asistimos a la noticia de que posiblemente todo el dinero que se quiere ahorrar en educación y sanidad, exactamente la misma cifra, va a ir destinado a una entidad bancaria que, supuestamente, esta en mala situación y que sin embargo nadie ha pedido cuentas de donde ha invertido todo el dinero ganada en los "buenos años", ni nadie pide explicaciones de los sueldos e indemnizaciones cobrados por los altos directivos de la misma. Simplemente alucinante.

Por todo ello os dejo este documental, para que entendamos un poco más que están haciendo con nosotros.

http://www.youtube.com/watch?v=gP591bZNc0I


Suerte

viernes, 27 de abril de 2012

Breves comentarios sobre distribuciones GNU/Linux

En este post no voy a entrar a explicar las diferencias entre todas las distribuciones existentes (las basadas en Debian, en Red Hat, etc), sino que simplemente dejo mi impresión sobre 3 distribuciones bastante extendidas (2 de ellas de amplia difusión) y las tres basadas en Ubuntu. Si quereis conocer algo más de las distintas distribuciones y como derivan unas de otras os recomiendo acudir a la wikipedia (http://es.wikipedia.org/wiki/Distribuci%C3%B3n_Linux) para haceros una idea.

Como puse hace unos post, me decidí a probar la que entonces era la última versión de Ubuntu, la 11.10 (ya que desde ayer hay una nueva versión, la 12.04). Mis impresiones durante estos meses es que la nueva interfaz de Ubuntu, denominada Unity no es tan mala como la pintan pero sinceramente tampoco me llega a llenar. Después de un tiempo te acostumbras al Dash y hasta llega a ser útil, pero aún así no es del todo manejable. Creo que la mejor definición sería que su uso diario no es del todo cómodo y no engancha.
Por ello he estado probando nuevas distribuciones (en cuanto a Ubuntu hoy he instalado la 12.04, pero todavía no tengo criterio para valorar los cambios). En concreto dos: Linux Mint 12 (la distribución que le ha comida la sopa a Ubuntu) y Bodhi Linux. Mis sensaciones con ambas han sido muy buenas, y efectivamente me quedo con Linux Mint, buena presencia, consume pocos recursos y mucho mas agradable de manejar que Ubuntu (Unity debe variar mucho). En cuanto a Bodhi Linux es una distribución que me ha sorprendido sobre todo por los pocos recursos que consume que la hace ideal para un ordenador antiguo y a la par el buen "acabado" que tiene que la hace totalmente digna de estar en cualquier equipo.

En resumen que si estáis hartos de Ubuntu y su Unity, probar Linux Mint que seguro os convencerá (aunque por supuesto podéis cambiar a cualquier otra distribución no basada en debian y ver las diferencias).

Pues nada a probar y quedarse con el sabor de GNU/Linux que más os guste.


miércoles, 11 de abril de 2012

Dia Internacional de las Luchas Campesinas

Desde la Asociación de Agricultura Ecológica "La Olla del Bierzo" se han organizado como otro años (y ya van 10!!!!) unos actos conmemorativos para el Día Internacional de las Luchas Campesinas, en El Bierzo.
Por hacer un poco de historia, este acto conmemora la masacre de 19 campesinos en Brasil en 1996 que luchaban por tierras y justicia.
En El Bierzo desde que nació La Olla hemos rememorado este día con diferentes actos. Todos ellos giraban en torno a un mercadillo de artesanía y productos ecológicos y una comida popular a base de productos ecológicos. Este año hemos dado un paso más separando y potenciando los dos actos.
Por un lado esta conmemoración que hemos realzado al darle mayor carga de concienciación y modelos alternativos de producción, consumo y vida, alargándola en el tiempo durante 4 días en los que habrá charlas, video-forums y debates, y por otro la fiesta en sí. Fiesta que queremos sea de la Asociación y de la AE en general, y que se desplazará a una fecha del verano que debemos determinar todavía.
Personalmente tengo muchas cosas que expresar pero que lo dejo para un post posterior al evento para no liaros. Ahora para abrir boca os pongo el programa de actos y os recomiendo que no os perdaís ni una sola actividad porque prometen merecer la pena.
Y ojo al dato, el martes 17 de abril contamos con Gustavo Duch en El Bierzo. Todo un lujo que seguro sabemos aprovechar.

El programa:

 SÁBADO 14 DE ABRIL

LUGAR: CENTRO SOCIAL LA MADRIGUERA DEL OSO (C/ Méjico, 2. Bajo.  Ponferrada)


18.00 H BAJO EL ASFALTO ESTA LA HUERTA. 
   Charla impartida por miembros de BAH!, Cooperativa unitaria de distribución-producción-
consumo de producción ecológica que nos presentarán un modelo autogestionado y de relación directa consumidor-productor.
20.30 H CENADOR VEGANO


DOMINGO 15 DE ABRIL

LUGAR: TETERÍA DE TORAL DE MERAYO

12.00 H VIDEO-FORUM: "The Power of Community: How Cuba survived peak oil" (El Poder de la Comunidad: Como Cuba sobrevivío al pico del petróleo).

   Documental que desgrana los cambios sociales que tuvieron que darse en Cuba debido al embargo de Estados Unidos y que les obligo a buscar alternativas a sus modelos de vida anteriores.
   Después del documental realizaremos un debate sobre las ideas y modelos allí expuestos.


LUNES 16 DE ABRIL

LUGAR: DOSMILVACAS.ARTE (Avda. de Astorga, 7. Bajo. Ponferrada)

19.30 H CHARLA SOBRE COOPERATIVAS INTEGRALES:
   Alipio Gorostiza, Presidente del Grupo de Consumidores Ecológicos de León La Semilla , nos presentará un modelo de cooperativas que dan solución a todos los niveles: productivos, financieros, sociales, etc.


MARTES 17 DE ABRIL

DIA INTERNACIONAL DE LAS LUCHAS CAMPESINAS
LUGAR: SALÓN DE ACTOS DE LA BIBLIOTECA PÚBLICA DE PONFERRADA
19.00 H"SOBERANÍA ALIMENTARIA. UNA PROPUESTA CAMPESINA"
 Impartida por Gustavo Duch, veterinario, escritor y colaborador de diferentes medios nacionales, exDirector de Veterinarios Sin Fronteras y autor de diversos libros sobre soberanía alimentaria, industria alimentaria y abuso de poder en los países del tercer mundo.







Suerte

jueves, 5 de abril de 2012

Energías limpias, negocios sucios

"Energías limpias, negocios sucios" es el titulo del vídeo que os pongo al final del post. Es un documental cortito (33 minutos) realizado por Ecooo, con reflexiones sobre las energías.
Me ha parecido muy interesante por las ideas de las diferentes personas que salen en él, como Joaquín Araujo, Ladislao Martínez o Juan Carlos Monedero, entre otros.
En todo esto de las energías siempre he considerado que en España o somos muy tontos o estamos totalmente vendidos a las grandes empresas energéticas (y lógicamente la segunda opción es la que gana puntos, no sin despreciar la primera porque esta claro que algo tontos somos cuando lo permitimos).
Actualmente el nuevo gobierno ha paralizado totalmente el desarrollo de las energías renovables en España, tanto solar como eólica, aduciendo motivos económicos (como no) y recurriendo al déficit tarifario que tenemos. Esto del déficit tarifario es algo muy curioso y en lo cual no me voy a parar porque me enrollaría mucho, pero os aconsejo que investigues sobre el tema y os daréis cuenta hasta que punto estamos vendidos a las Endesas, Iberdrolas y demás. Le pagamos por la energía, les pagamos intereses y además les seguimos debiendo dinero. Pero volviendo al tema de las renovables, esos argumentos de que incrementan el déficit tarifario son totalmente falsos puesto que las primas que se pagaban a estas energías no iban a ese déficit, y además lo pagado en primas a la quema del carbón representa mucho más y de eso no hablaron.
El verdadero motivo es el miedo (y lo comentan en el documental) a la pérdida de posición dominante por parte de estas empresas. Con un sistema eléctrico basado en energías renovables se podría llegar a un sistema distribuido donde la producción se estableciera en los puntos de consumo y donde, en vez de existir grandes puntos de producción como ocurre actualmente, tendríamos cientos o miles de productores. Esto que energéticamente y ecológicamente es mucho más eficiente sería una pérdida económica y de poder para estas empresas inasumible. Por ello en su día han intentado hacerse también con el negocio de las renovables, y lo han conseguido en el tema eólico, donde prácticamente todo esta en manos de estas grandes empresas, pero no así con la solar. Aunque también tienen parte del pastel y se dedicaron a montar macro "huertos solares", es una energía que puede tener una mayor dificultad de control y eso es lo que les preocupa.
Si todos o la mayoría pusiéramos placas solares en nuestros tejados y produjéramos la energía que consumimos o parte de ella, imaginaros el golpe que sería para su negocio y repito para su poder sobre los gobiernos.
Lo increíble es que en España siempre hemos desarrollado un modelo basado en recursos energéticos externos (el petroleo sobre todo) con la condicionante de que los despilfarrábamos como si fuéramos productores. Por ejemplo, condenamos a la practica desaparición del transporte de mercancías por ferrocarril primando el transporte por carretera, algo de locos por la diferencia en sostenibilidad económica, medioambiental y energética de ambos medios. Ahora que empezábamos a ser referentes a nivel mundial en energía solar, dominando tecnológicamente este sector, lo frenamos y nos retiramos para dentro de unos años inexcusablemente tener que volver a él cuando ya no dispongamos de otros recursos y entonces pagaremos a otros países por la tecnología y el conocimiento que teníamos nosotros entonces.
A nadie parece preocuparle esto, y siguen creyendo que las renovables es un cuento de ecologistas y que no son rentables. Axioma difundido y defendido por las grandes compañías energéticas con gran éxito.
Solo dos datos para reflexionar: en la producción eléctrica se pierde en torno a un 10 % de la energía en el transporte y distribución (lógicamente cuanto más lejos estén los centros de producción de los de consumo, mayor pérdida). Por otro lado en Alemania el 51 % de la energía renovable está en manos de los propios consumidores.
Y podría poneros más, como que en Minnesota (USA) han realizado un estudio demostrando que el 100% de la energía que consumen se podría generar localmente mediante renovables y con el mismo coste que tiene la producción tradicional de energía eléctrica.
Para acabar que nadie piense que la solar es la panacea, lógicamente tiene sus puntos negros como la producción de las placas solares, pero creo firmemente que el balance global de esta energía, es decir, si contamos lo que cuesta producirla, lo que cuesta las placas, lo que cuesta la contaminación que genera esa producción de placas, es mucho más positiva que el resto de energías, en las cuales para empezar nunca se tienen en cuenta los costes de contaminación o de tratamientos de residuos generados por ellas. Pero como siempre, lo fundamental es la racionalidad en el consumo de energía, sea del tipo que sea.
Os dejo el link al vídeo:

http://www.youtube.com/watch?v=9nf-oer2TNw

Espero que os guste y os mueva a reflexionar sobre el tema.


martes, 28 de febrero de 2012

El pan de Yerai

Hace unos días se realizó en Granja Cando (www.granjacando.com) un curso de "Como hacer el pan en casa". Vino a impartirlo Iban Yarza, un monstruo, en el mejor sentido, del pan. Y como colofón fueron a visitar a Yerai a Carracedo de Compludo, escribiendo posteriormente un artículo que me parece precioso y de obligada lectura:

http://www.lamemoriadelpan.com/yerai-el-panadero-de-carracedo-de-compludo/

Es un orgullo poder decir que llevamos años consumiendo este pan y lo único lamentable es constatar como la gente ha perdido totalmente el gusto por el pan (o incluso por los alimentos en general). Yerai se ha visto obligado a dejar de cocer todas las semanas y hacerlo una vez al mes, al ver que no se consumía su pan. Sin palabras.

Que disfrutéis el artículo y el sabor del pan de verdad, del pan de nuestros ancestros, el que alimenta y lleva la sabiduría de los cereales y la tierra.

Suerte.

jueves, 16 de febrero de 2012

Las Cosas Claras

Hoy os traigo a Arcadi Oliveres, economista español que se caracteriza por decir las cosas muy claritas, apuntando con nombres y apellidos a los causantes de muchos de los problemas actuales.
Para aquellos que nunca lo hayáis escuchado os recomiendo que a parte del vídeo que os pongo a continuación, busquéis por internet otro que tiene sobre los movimientos migratorios. Es de una claridad abrumadora sobre la doble moral que tenemos con los países subdesarrollados y los culpables de su situación.

Os dejo el vídeo y que lo disfrutéis:

http://www.youtube.com/watch?v=JIHtxukLg2w



lunes, 23 de enero de 2012

Comer carne

Yo no soy vegetariano, pero creo firmemente que el problema del consumo exagerado de carne en la sociedad es algo que debería tratarse de cambiar.

Os pongo un vídeo titulado Meat the truth (La verdad sobre la carne) donde abordan esta problematica desde diversos puntos, y aún así considero que se olvidan de alguno como: la utilización mayoritaria de semillas transgénicas para la alimentación del ganado, la pérdida de diversidad biológica al reducir el cultivo a soja, maíz y trigo, las pésimas condiciones de vida y trabajo de los campesinos de los países subdesarrollados obligados por las grandes multinacionales de la alimentación, etc.
Además, otro punto que creo que queda cojo en el documental, es el de no exponer nada sobre la alternativa de las granjas ecológicas, es decir, explicar como la agricultura ecológica no solo no produce gases de efecto invernadero sino que ayuda a reducirlos al incrementar las tierras cultivadas en ecológico la capacidad de captura del CO2. También la ganadería ecológica supone un gran beneficio para el medio, y tiene muy presente el bienestar animal. De hecho, el modelo probablemente ideal sería el de la granja asociado a la agricultura, es decir, el círculo completo.

No quiero enrollarme mucho más, os dejo los enlaces:

Parte 1:
http://www.youtube.com/watch?v=SvtANYkkjPQ&feature=player_embedded
Parte 2:
http://www.youtube.com/watch?v=hVkHQh2HkP0&feature=related
Parte 3:
http://www.youtube.com/watch?v=1UtUyqu_MD8&feature=related
Parte 4:
http://www.youtube.com/watch?v=krHhBZ8ivmU&feature=related
Parte 5:
http://www.youtube.com/watch?v=mT3jmTOZyg0&feature=related
Parte 6:
http://www.youtube.com/watch?v=N5rDyoaTlhY&feature=related
Parte 7:
http://www.youtube.com/watch?v=S2Edlz9REjc&feature=related
Parte 8:
http://www.youtube.com/watch?v=RQNWRcR66KY&feature=related
Parte 9:
http://www.youtube.com/watch?v=uRfPsrtLFkA&feature=related

No os desanimeis porque sean tantas partes, esta dividido en fragmentos pequeñitos (cada parte son aproximadamente de 8 minutos), con lo cual es bastante llevadero verlo, incluso a ratos que tengamos sueltos.

Para terminar este tema no quería dejar de resaltar el problema de salud que el consumo de carne conlleva, no solo por la alimentación y la forma de criar ese ganado (que además ahora se incrementa con los piensos transgénicos y los problemas que se demostrarán con ellos en un futuro corto), sino por la propia ingesta de tanta carne en nuestras dietas. Deberíamos intentar reducir como mucho el consumo de carne (en cualquiera de sus tipos) a 1 o 2 días a la semana, y veríamos como nuestra salud nos lo agradecería.

Y por supuesto que nadie piense que solo con esto arreglamos el planeta y nuestra salud!! Porque en ciertos momentos del documental quizas se dejan llevar demasiado por esta idea que para mí tampoco es correcta. Este es un gran problema pero no debemos olvidarnos del resto, y el resto es simple y llanamente el modelo de consumo y desarrollo de esta sociedad (que no es poco!!).

Y para muestra os dejo este video, muy divertido y corto, pero que nos tiene que hacer reflexionar sobre los avances que hemos tenido en un cortísimo periodo de tiempo para la humanidad y su sostenibilidad a largo plazo en un planeta con recursos muy limitados y con una población en crecimiento exponencial.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=280aTeLaT1o

Suerte